1. 材料の準備
まずは、トンカツを作るための材料を準備しましょう。必要な材料は以下の通りです。 – 豚ロース肉：4枚 – 塩：少々 – こしょう：少々 – 小麦粉：適量 – 卵：2個 – パン粉：適量 – サラダ油：適量 これらの材料は、スーパーマーケットで簡単に手に入ります。特に、豚ロース肉は脂身が少ないものを選ぶと、さっぱりとしたトンカツが作れますよ。2. 豚肉の下ごしらえ
次に、豚肉の下ごしらえを行います。まず、豚肉に塩とこしょうをまんべんなく振りかけ、味を染み込ませましょう。その後、豚肉の両面に小麦粉を薄くまぶします。これにより、衣がしっかりと豚肉にくっつくようになります。3. 衣をつける
次に、衣をつけます。まず、卵をボウルに割り入れ、よくかき混ぜておきます。その後、豚肉を卵液にくぐらせ、パン粉をまんべんなくつけます。このとき、手でパン粉を押し付けると、衣がしっかりとつきますよ。4. 揚げる
最後に、トンカツを揚げます。フライパンにサラダ油を適量入れ、中火で熱します。油が十分に熱せられたら、豚肉を入れて揚げましょう。両面がきれいな金色になるまで揚げ、火を止めたらトンカツを取り出します。油をきちんと切ると、さっぱりとした仕上がりになりますよ。 以上が、初心者でも簡単に作れるシンプルなトンカツレシピです。このレシピを参考に、ぜひ自宅で美味しいトンカツを作ってみてくださいね。この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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